Laat voeding het medicijn zijn.

Mesologie: Cursus voedingsleer

Aanmelden cursus

Cursus beschrijving

“Laat voedsel uw medicijn zijn en uw medicijn voedsel” is een gevleugelde kreet die we kennen. Eigenlijk zei Hippocrates in zijn oorspronkelijke Griekse eed letterlijk vertaald het volgende: “Ik zal leef-en dieetmaatregelen inzetten ten bate van de zieken, naar beste weten en oordeel; ik zal behoeden voor schade en onrecht.”

In het geschrift “De Alimento” voegde hij hier nog een nuance aan toe waarop onze Mesologische kijk op (de betekenis van) voeding naadloos aansluit:

”In voedsel is uitstekend medicijn te vinden, in voedsel is slecht medicijn te vinden; goed en slecht zijn relatief”.

Binnen de mesologie Opleiding heeft voedingsleer een prominente plek gekregen vanuit het kijken naar de individuele mens vanuit zijn/haar Typologie.

In deze tweedaagse nascholing zal nader ingegaan worden op de rol van voeding binnen de constitutieleer, de maatschappelijke kijk op voeding in onze maatschappij, de divers stromen in “dieetleer” en de voedings-en leefstijl interventie vanuit de Meso-Voedings-Coach (MVC) en in de mesologie praktijk.

Cursusdata:

Nader te bepalen

Kosten cursus & Accreditatie

De kosten voor deze 2 daagse nascholing bedraagt € 360,= ,- en dat is inclusief koffie, thee, lunch, parkeren en documentatie. Het RM heeft 4 accreditatiepunten toegekend.

Cursus overview

Lia van Boekel D.M.,
Saskia Jorg D.M.,
Annemiek van den Bulck D.M.
Incl. Tea, coffee & lunch
Fysieke bijeenkomst
Datum: nader te bepalen
Kosten € 360,-
RM heeft 4 accreditatiepunten toegekend

voedingsleer-nascholings-foto

De volgende onderwerpen worden belicht

Geschiedenis en voedselmodellen

De volgende onderwerpen komen o.a. aan bod:

De mens en zijn voeding in vogelvlucht:
- One man’s food is another man’s poison
- de eerste mens -> het genen verhaal
- Jager-verzamelaar
- Industrie -> bewerkt voedsel/granen
Orthomoleculaire voeding – koolhydraten, vetten en eiwitten vroeger en nu
Mesologisch / Embryologie / Typologie

Allergieën en intoleranties; herhaling en verdieping

De volgende onderwerpen komen o.a. aan bod:

Gluten, tarwe verschil in allergie en intolerantie
APEN
Immuniteit/Allergie en relatie Histamine e.a.
Water i.r.t. cellulaire balans en PH

Voeding en Milieu

De volgende onderwerpen komen o.a. aan bod:

Oxidatieve stress
PFAS / E-nummers / Darkwaters e.a.

Voeding en maatschappij

De volgende onderwerpen komen o.a. aan bod:

Strijd tegen overgewicht / bruin vs wit vet
Diëten hype: nieuwe diëten en intermitting fasting i.r.t. typologie
Toekomst: voeding uit de ruimte/ kweekvlees/ gefermenteerde voeding / plantaardige eiwitten / nieuwe dierlijke eiwitten

Voeding en leefstijl in de mesologie praktijk

De volgende onderwerpen komen o.a. aan bod:

Typologie & Apen & Cybernetica:
Voeding en leefstijl ingericht naar typologie
Casuïstiek

De cursus wordt gegeven door

Lia van Boekel, DM. Docent voedingsleer (Oosters & Westers) aan het College voor Mesologie.
Saskia Jorg DM, Manager en docent Mesologie en Homeopathie aan het College voor Mesologie.
Annemiek van den Bulck DM, Docent Orthomoleculair en begeleider Meso-Voedings-Coach-stage aan het College voor Mesologie.

voedingsleer

Cursuslocatie

Contactgegevens per opleiding

Docent: Lia van Boekel, Saskia Jorg, Annemiek van den Bulck.

Locatie: IMC, Perpetuum, Contactweg 145-153, 1014 BJ Amsterdam

Kosten: € 360,-

Let op: Bij aanmelden selecteer je alumni en ‘postacademisch’

Aanmelden cursus

€360

Aanbod postacademische cursussen